今年来，金湖县市场监管局充分发挥互联网、移动执法终端、电子化监控等信息化手段，探索破解监管执法力量不足、企业主体责任落实不到位等难题，坚持用数据说话、管理和决策，着力构建食品生产企业信息化监管新格局。

一是结合实地调研，健全完善企业质量安全管理体系，督促企业严格落实食品安全主体责任。组织召开生产企业行政约谈会，引导企业严格落实各项食品安全管理制度，充分运用信息化手段，建立食品安全追溯体系，实现食品安全信息可追踪、可溯源、可控制、可追究。

二是依托省电子追溯、市透明合格生产等系统的企业信息数据库，积极构建食品安全生产信息化监管平台，对监管对象实施A、B、C、D四个等级分类监管，合理确定监督检查频次、内容、方式以及其他管理措施。同时，充分运用移动执法终端，实时记录日常监管情况，实现对食品生产经营的信息化动态管理。

三是结合市透明合格生产系统平台监测数据及其他汇总信息分析，加大对食品生产企业的抽检力度，坚持落实抽检“双覆盖”。对问题产品建立核查处置台账，及时录入企业信用档案，做到产品控制到位、源头追溯到位、原因排查到位、行政处罚到位、整改落实到位。截止日前，共完成对21家食品生产企业产品的监督抽检。