珠街镇:抓早、抓紧、抓实预防食用野生菌中毒工作
| 所在地区: | 广西-- | 发布日期: | 2019年5月20日 |
随着夏季来临,山林里、灌木丛、竹林中的野生菌即将破土而出。野生菌因其绿色天然的品质、独特而丰富的口味,触动人们的味蕾,深受广大群众的欢迎。但每年因误食野生菌造成的悲剧也不少,为确保民众“舌尖上的安全”,珠街镇始终坚持“预防在前,管控在前”的原则,抓早、抓紧、抓实预防工作,严防食用野生菌中毒事件发生。
抓早精心部署,打好有准备之仗。5月13日,珠街镇召开周一例会专题安排部署预防野生菌中毒工作,利用进村入户作人居环境提升规划的契机,统筹协调镇挂村工作组、村党组织进一步加强对预防野生菌中毒的宣传,确保宣传到户到人。
抓紧预防管控,打好中毒预防针。联合应急管理、市场监督管理等多部门联动,落小、落实、落细管控工作,加强对餐馆的定期监督检查,强化对学校食堂等重点领域的不定期监管,严格要求餐馆要谨慎采购食用野生菌,不得随意购买当地不熟悉或难以识别毒性、已霉烂的野生菌菌类,严禁凉拌食用;学校食堂一律不得采购野生菌给学生供餐,确保校园食品安全。
抓实发动宣传,实现村组全覆盖。通过村头村尾张贴野生菌宣传海报,用图片生动形象地向民众展示野生食用菌及野生毒菌,让广大群众清楚地认识到文山州常见野生毒菌、野生食用菌及野生菌中毒基本常识,切实做到宣传工作无死角、无盲区。通过7个村委会张贴200余张海报,下村入户宣传1000余人次,在全镇范围内形成预防野生菌中毒的良好舆论,提高广大群众的食品安全意识。
按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布
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