深井站：铸牢夏季食品安全防火墙
| 所在地区： | 河北-- | 发布日期： | 2019年5月24日 |
建设快讯正文
夏季已至，天气逐渐升温，深井站提前部署，确保食品安全落实到位，打造“舌尖上的深井”。
食堂从进货渠道、食物存放、饮食结构、食堂卫生四方面入手，全方位管控食品安全，确保职工吃的舒心、吃的健康。进货方面，针对夏季食物易腐败变质的情况，采购员从进货源头保证食材质量，杜绝不合格及过期食品。存放方面，坚持生熟分开，每餐留样，同时提前沟通每餐用餐人数，尽量做到“光盘”，减少剩菜存放。饮食结构方面，适当增加了凉菜比例，且多选择清淡可口的饭菜，增加职工食欲，并在餐后提供西瓜、香蕉等职工喜爱的水果，保证营养所需。在环境卫生上，每日三次清扫食堂，确保无灰尘、无虫蚁，增加绿植数量，确保营造舒心整洁的用餐环境。
（深井站 韩凤娇）
按照客观、公正、公开的原则，本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布
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