去年以来，平利县聚力推动“消费扶贫”，依托“第一书记扶贫超市”，构建消费扶贫的平台和窗口，让扶贫产品产有所销，激发了贫困户生产的内生动力，实现了“带产扩销、村产进城”的扶贫构想。
  “平利县第一书记扶贫超市”创办于2018年12月，占地约50平方米，是由平利县联合交大一附院结合“消费扶贫”工作发起的一项扶贫创新项目。该超市由集体出资占股20％，其余资金由第一书记、其他党员干部、能人大户分散入股，销售土豆、香菇、腊肉、绞股蓝、蜂蜜等来自平利深山的农副产品。扶贫超市的成功创建让农副产品“走出”大山，成为了小山村连接大城市的桥梁和纽带，搭建了“产供销”联结体系，为农产品销售扩宽了渠道。
  目前，该超市已完成30个农副产品的成功开发，累计实现销售额200余万元，带动贫困户150户，实现户均增收3000余元。