5月份，气温升高，降水充足，局地有冰雹强降水等灾害性天气，对蔬菜生产有一定影响，但总体上生产进入旺季，露地蔬菜逐步上市，并有零星野菜供应市场。市场上菜品丰富，价格稳步下降。5月份蔬菜整体批发价格每公斤下降0.52元，降幅为10.25%；零售价格每公斤下降1.47元,降幅为18.82%。

一、变化情况

5月份临夏市场蔬菜整体批发价格4.55元/公斤，与4月份的5.07元/公斤，下降0.52元，降幅为10.25%；蔬菜整体零售价格（不含百合）6.34元/公斤，与4月份的7.81元/公斤，下降1.47元，降幅为18.82%。监测的43个蔬菜品种中：批发价下降的品种27个，比上月减少3个，占整个蔬菜调查数的64.28%；上涨的品种8个，比上月增加5个，占整个蔬菜调查数的19.05%；未变的品种7个，比上月减少2个，占整个蔬菜调查数的16.67%。百合无批发价。上涨的8个品种，涨幅均在20%以内；下降的27个品种，降幅均在30%以内。本月蔬菜价格，批发价降幅小，零售价降幅大。

二、趋势分析

5月份批零差价为1.79元/公斤，与去年4月份的2.74元相比，批零差缩小了0.95元。批零差缩小的原因是本地蔬菜价格基本探底，批发价降幅有限，零售价以走量为主，还有一定的下降空间。

三、产地分析

5月份临夏市场蔬菜产地与4月份相比，外省主要以山东、河南、四川、云南、内蒙古五省；省内主要以定西、白银、天水、兰州为主；临夏蔬菜以临夏县和永靖县为主。供应本地市场的山野菜有：苜蓿尖、蒲公英、苦苦菜、车前草、荠荠菜等近10种。与4月基本相同。

四、销量分析

据调查，临夏富临蔬菜批发市场5月日销量1150-1250吨，销量与上月相比，略有增加。本地露地蔬菜大多采用菜农直销，并开始陆续供应周边市场。