为规范餐饮夜市经营行为，防控餐饮环节食品安全风险隐患，守护广大消费者“舌尖上的安全”。6月12日晚，大观区市场监督管理局集中开展了夜市餐饮大检查。

　　该局出动执法人员16人，对辖区内戏校南路、华茂1958街区、安庆石化天桥附近、北正街等餐饮夜市集中区域的100多家餐饮店进行全面检查。重点检查各夜市餐饮经营户是否办理营业执照和食品经营许可；是否履行索证索票和进货查验职责；餐饮加工环节是否规范，是否存在非法添加和非法使用食品添加剂行为;是否有餐用具清洗、消毒、保洁设施;从业人员是否取得健康合格证明；餐饮服务环境卫生是否符合规范等。并利用食品安全快速检测仪器现场对夜市上销售的蔬菜、肉类、龙虾等进行快检。针对检查中发现的未办理小餐饮备案登记、卫生条件不规范、从业人员健康证过期、防蚊防蝇等卫生设施不达标等问题，现场下达限期责令改正通知书并将跟踪整改落实。同时该局还委托第三方检测机构对烧烤、卤菜等风险高品种进行抽检，共抽检30组，如发现违法行为将严厉查处。