围绕聚焦夏季餐饮重点产品和关键环节， 6月11日下午，市场监管分局组织开展了打击餐饮违法违规“蓝剑行动”。一是凝聚监管合力。食药科、市场规范科和稽查科的12名执法人员分成两组，对行政商务片区和邻里中心片区的南岗美食城等13家餐饮单位进行了突击检查。二是突出检查重点。主要检查产品为生食海产品、卤味熟食、小龙虾、含毒贝类产品、河豚鱼、织纹螺等有毒有害水产品，检查的重点涵盖索证索票不规范、从业人员未持有效健康证、非法添加或使用有毒有害物质、使用过期变质或来源不明的食品原料、餐饮具未消毒或保洁等违法违规经营行为。三是强化严厉查处。执法人员对检查中发现的后厨油烟机脏污、调味品摆放混乱、存放垃圾设备未加盖、索证索票不齐全、无有效健康证、无证无照经营等问题责令相关餐饮单位予以整改，收缴禁售渔获物9斤半，对4家发现过期食品的餐饮单位立案查处。