潘家园食药所开展校园及周边食品安全整治行动
| 所在地区: | 北京-- | 发布日期: | 2019年6月13日 |
为了加强辖区内校园及周边食品安全监管,进一步落实学校食品安全主体责任,保障师生用餐安全,及时消除食品安全隐患,预防校园及周边食品安全事故的发生,潘家园食药所执法人员于6月12日到辖区内北京工业大学实验学校、北京市朝阳区劲松第三小学及周边单位进行监督检查。
检查过程中执法人员要求校内食堂要严格按照《北京市教育委员会关于切实做好2019年学校食品安全管理工作的通知》(京教勤〔2019〕8号)的规定,建立用餐陪餐制度,做好陪餐记录,及时发现和解决供餐过程中存在的问题。并加强检查原料采购、食品加工、餐具洗消和分餐备餐等加工经营活动。
校园检查过后,执法人员对校园周边餐饮及流通单位也加大了检查力度,排查食品销售者经营资质、直接接触食品的从业人员健康证明、索证索票是否保存完好、进货台账记录是否齐全及食品贮存是否符合要求等。制售类食品经营者是否有食品经营许可证,销售项目是否与经营许可证上标注的项目一致,是否在专间或专区内操作,设备设施是否符合相关要求,进货票据是否齐全。检查过程中虽未发现违法违规行为,但还是要求校园及周边单位要加强自查及管理工作。
食药所执法人员将加大检查力度,及时排除隐患,给辖区内居民、师生带来更安逸的生活、学习环境。
按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布
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