昨天，姑苏区虎丘街道新庄社区举办的“苏城味道”新苏州人美食小组顺利结业。这项活动从去年9月持续到现在，共分为十节主题课程。这些新苏州人通过学习苏州传统美食文化，亲手体验制作苏州美食，了解苏州习俗，同时，也成为苏州传统文化的传播者。

　　新庄社区工作人员介绍，大家在学习过程中，结合中国传统节日，先后学习制作了鲜肉月饼、苏式船点、腊八粥、五彩汤圆、撑腰糕、青团等苏州特色美食。在他们看来，学习的过程也是融入苏州的过程。组员吴国珍说：“能够参加美食小组，很开心。也希望能够为社区服务，贡献自己的一份力量。”据悉，越来越多的美食小组成员在渐渐融入苏州的同时，还主动做起了社区志愿者，并参与到社区的各项服务中。

　　社区工作人员表示，他们将对小组成员在课程中所制作的美食食谱进行收集与汇编，并将定制成美食手册特刊，以便更多居民在日常生活中可以参考制作苏州美食。




　　　　　　　　　　　　摘自2019年6月22日《姑苏晚报》记者　管有明　通讯员　黄燕