为切实加强肉制品生产企业质量安全监管，贯彻落实非洲猪瘟防控工作部署，促进企业落实主体责任。近日，市局党组成员、食品安全总监郑渠组织召开了全市肉制品生产企业监管工作暨责任约谈会。会议传达学习了总局、省局关于肉制品生产质量安全有关工作要求和非洲猪瘟防控的文件精神，解读了非洲猪瘟防控专业知识和处置方式，通报分析了近年来全市肉制品生产企业质量安全及抽监测情况，对肉制品质量安全风险防控进行了专题培训，部署了我市肉制品生产质量安全监管及非洲猪瘟防控工作。会议强调，一是要以高度的政治自觉和责任担当，从严落实食品安全主体责任；二是要以高度的法律敬畏和风险意识，从严履行食品安全法定义务；三是要以高度的行动自觉和使命意识，从严做好生产过程管理规范提升；四是要以高度的为民情怀和宗旨意识，从严抓好问题整改和违法行为查处；扎实抓好肉制品企业生产质量安全监管和非洲猪瘟防控工作。