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部门联动 确保食品安全——怀远镇重拳出击端掉三个私屠滥宰窝点

所在地区: 四川-- 发布日期: 2019年7月9日
建设快讯正文

  近日,市农业农村局、怀远镇人民政府、怀远派出所联合出动,端掉我镇三个私屠滥宰窝点,并没收私屠滥宰肉品、工具、破除灶台、给予行政处理;防止了私屠滥宰猪肉产品流向市场、进入餐桌,保障了人民群众食肉安全。
  近期,个别商贩利益熏心,私屠滥宰生猪,严重扰乱生猪屠宰秩序,加大了动物疫情传播的风险,威胁了人民群众的身体健康。我镇重点排查生猪进场通道、卸猪台、待宰圈、生猪运输车辆卸载后清洗消毒制度落实情况,发动广大群众相互监督,严防重大动物疫病传播。
  我镇秉持整顿与规范相结合、治标与治本相结合原则,从养殖、屠宰、加工、销售等环节入手,集中开展私屠滥宰综合整治,严厉打击违法犯罪分子,大力规范生猪产品生产经营行为,确保生猪产品质量安全。
  我镇将严查严管确保上市肉品安全,对逃避检疫、私屠滥宰行为依法从严从重处罚;对屠宰生猪不符合国家规定的操作规程和技术要求的、未如实记录屠宰生猪来源和生猪产品流向的、未建立或实施肉品品质检验制度的等行为一律限期整改顶格处罚,切实保障屠宰环节质量安全。











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