夏季是冷饮产品的销售旺季，五花八门的自制饮品广受消费者的追捧，为维护广大消费者合法权益，确保有效控制和防范食品安全风险隐患，近日杨宋食药所在辖区开展了自制饮品专项检查。　此次检查以餐厅、饮品店等单位作为重点，共检查了17家单位（含自制饮品店），重点检查以下几方面：一、饮品经营户证照是否齐全，从业人员健康证是否在有效期内，是否存在超范围经营自制饮品的行为;二、食品经营台账记录是否齐全，供货商资质是否合格、进货票据是否完备、储存条件是否合格;三、是否在专用操作区域内按要求制作饮品、有无违规使用食品添加剂;四、容器餐饮具是否严格按照要求清洗、消毒。通过此次专项检查，进一步加强了辖区食品经营单位的安全意识,压实了经营单位的食品安全主体责任，为确保夏季辖区内自制饮品安全，推进辖区食品安全工作打下了坚实的基础。