自去年我市划定市区高污染燃料禁燃区后，为引导辖区内餐饮经营户转变经营方式，不再使用煤炭燃烧作为加工食品的方式，市场监管、环保、发改、财政等多部门大力推行餐饮经营户煤改气、煤改电，实施财政补贴政策，使餐饮经营户用上了清洁能源。

周宝智在市区兴唐街经营着一家饸饹面馆，以前用煤的时候让他苦不堪言。去年通过煤改气，他的餐厅用上了清洁的天然气作为加工食品的主要热源，他还领到了煤改气的财政资金补贴1.5万元，这让他非常满意。

煤改气得到了大中型餐饮经营户的肯定，那小型的经营户状况又如何呢？在市区一家粗粮玉米面店内记者看到，该店采用的是电磁炉来加热食物，后厨也比以前干净了许多。店主纪成红告诉记者，以前用煤，卫生环境不好，而且有烟，呛人。现在用电，卫生干净了，对人体伤害也减少了，顾客反应也挺好的。而且，三台电磁炉的费用中政府就补贴了3000元。

自去年煤改气、煤改电工作开展以来，我市针对已取得营业执照、食品经营许可证、食品小作坊经营许可证的证照齐全燃煤餐饮经营户，按照“政府补一点、经营户掏一点、天然气公司让一点”的原则，为燃料种类由煤改为天然气的经营户，按照每个灶眼5000元给予资金补贴；燃料种类由煤改为其他清洁能源的按照每个灶眼1000元给予资金补贴。改造所需的燃气具、可燃气体保护装置等由经营户自行选购。

截止目前，全市共有678户餐饮经营户完成了煤改气、煤改电，财政已对符合补贴政策的514户经营户进行了补贴，补贴资金达627万元，预计每年将减少煤炭使用量5675吨。