临渭区严格落实食品安全监管责任，持续加大食品安全风险隐患排查治理工作，有效防范化解食品安全隐患。一是健全机制，夯实责任。坚持把防范化解食品药品安全风险贯穿于市场监管工作全过程，严格落实“四个最严”和“四有两责”要求，建立“分级负责、全面覆盖、责任到人”的区镇村三级食品药品网格化监管体系，确定了366名村级食品药品安全协管员，每月对网格化监管工作情况进行排名通报，落实安全监管责任，织密食品药品监管网络。二是加强监管，规范经营。采取明察暗访、突击检查、追踪溯源的方式，组织食药监工作人员深入生产经营企业、村组、社区，加强食品药品生产、流通、消费等环节的日常监管，扎实开展食品许可、信用等级分类评定，全面完成5654家食品经营企业的信用等级评定及985家食品经营企业的风验等级评定工作，切实规范企业生产经营行为。三是强化治理，消除隐患。始终保持食品领域严打重罚的高压态势，先后组织开展“亮剑”、“春雷”、非洲猪瘟排查等9次食品药品安全专项整治行动，累计检查肉制品生产加工企业及小作坊126家、生鲜肉经营门店2263家、餐饮服务单位8024家、学校食堂289家、药品生产企业3家、药械经营企业230家、医疗机构28家，对69家生产经营企业下发安全隐患整改通知书，责令限期整改到位，全面消除食品安全隐患。