黄贵在魔芋地里除草。 

□记者 颜春匀 张 兰

“今年估计能有10亩地的魔芋可以出售，毛收入大概7万元左右，纯收入就有4万元，投入的本钱大多能收回！ 明年进入丰产期，也不用购买种子，一定能狠狠地赚一笔！”7月19日，迎着初升的太阳，水城县杨梅乡姬官营村先锋组村民黄贵扛着锄头，提着镰刀，走进魔芋地里。他一边劳作一边算着经济账，憧憬着美好的未来。

黄贵在这里生活了31年，和大多数村民一样，延续着上一辈种植玉米、马铃薯等传统作物的“故事”。由于收入太低，养家糊口太难，年轻的黄贵选择外出打工。

2018年，黄贵怀揣着打工攒下的积蓄，决定返乡回归土地，但是，这一次，他将在土地里实现致富梦。这一年，他投资7万元，流转了20亩土地种植魔芋。因为家里劳动力少，他经常请邻里乡亲来帮忙，每天每人支付劳务费80元。

“今年领到手的务工费都有3000多元了，最重要的是学到了技术！”51岁同村村民李树奎说，一直在黄贵魔芋地上务工的他明年也想把自家地种上魔芋，多增加收入。

随着五指用力，一根根杂草破土而出，“不能用锄头除草，全靠这一双手巧劲，劲用大了就会损伤魔芋根系！”黄贵仔细叮嘱李树奎。

魔芋，被世界卫生组织定为十大保健食品之一。作为健康有益的碱性食品，近年来很受欢迎。姬官营村土质疏松、土壤肥沃，适宜魔芋生长，但每家每户就在房前屋后散种，却不知魔芋的“钱途”。

“姬官营村森林覆盖率高，适合魔芋喜阴的特点。在这里种植魔芋，发病率低，产量更高，每亩魔芋产量达 4000斤。”姬官营村村党支部书记刘纯举介绍说。近年来，姬官营村深入推进产业结构调整，通过示范种植带动，目前全村已经发展种植魔芋400亩，今年将有200余亩商品芋可以出售，预计产值350万元，涉及沙沟组、新建组、先锋组60余户村民。

黄贵是姬官营村魔芋种植的“代言人”。“小黄虽是第一次种植魔芋，但他有文化、有思路，种出的东西就是不一样。”李树奎指着地里长势良好的魔芋说：“看，多整齐，从头到尾一线拉直，规范化种植出来的魔芋品相就是好，我们以后的好日子全靠它了！”

种得出来，还要能卖得出去。目前，姬官营村已与一公司签订收购协议，“价格根据市场价格，逢高卖高，逢低公司保底收购。”掌握实情的黄贵乐呵呵地说。

据介绍，随着姬官营村魔芋大面积挖收，村委会将采取“合作社+基地+农户”模式，进一步开展产业规划、 技术培训、种苗供应等工作，扩大魔芋种植面积。下一步还要建设魔芋初加工厂，形成集种植、加工、销售于一体的产业链。

“盖新房，好日子，小小魔芋来帮忙。”黄贵高兴地念起了当地已盛传的顺口溜。看得出，魔芋产业已然成为姬官营村的特色产业和优势产业，带领村民走上脱贫致富阳光路。