为加强大型商场超市食品安全监管，推进省级食品安全市创建工作，7月18日下午，我局召开了大型商超省级食品安全市创建工作推进会，全市33家大中型商超负责人和食品安全管理员，各相关市场监管所、分局食品安全分管领导参加会议。我局副局长吴晗兴出席会议并对创建工作进行强调。

    会议详细解读了浙江省食品安全市评价细则中涉及大型商超查暗访和食品流通企业现场检查的11个条款，每个条款都提出了考核要点和需要准备的资料、需要进一步落实的内容，要求各商场超市落实主体责任，做好索证索票、进货查验，食品标签、人员健康管理、食品安全知识培训、婴幼儿配方乳粉电子追溯，不合格食品召回等工作。同时要求各企业按照食品经营许可条件和相关法律法规要求认真开展自查，整改提升。会上，印发了相应的工作资料。

    会议要求各大中型商超切实落实主体责任，履行食品经营者义务：一是提高站位、增强认识。这次培训是一次很好的学习机会，各商场超市负责人都参加了，请认真学习食品安全知识，认清形势，做好食品安全工作。二是提高能力、严格管理。要求各超市负责人、食品安全管理员要知道自己该做什么、怎么做。三是迅速整改、力求实效。按照省级食品安全市评价条款，逐条认真对照，存在问题的要立行立改，确保评价考核不扣分。四是共治共享、营造氛围。省级食品安全市创建，有“一度三率”的调查，各大中型商超要加大宣传力度，营造良好的创建氛围。 

    会后，各商超超市食品安全管理员进行了食品安全知识考试。