县市场监管局：扎实开展第三季度市级食品安全抽检工作
| 所在地区： | 山东-- | 发布日期： | 2019年8月12日 |
为进一步加强食品安全监管，严控食品安全风险，筑牢夏季食品安全“防护墙”，根据市市场监管局局安排，高青县扎实开展第三季度市级食品安全抽检工作。
此次抽检，坚持问题导向，突出重点区域、重点品种和重点项目，针对夏季群众消费特性，对乳制品、肉制品、餐饮食品、食用农产品、速冻食品等27个食品大类进行了抽检。抽样地点以餐饮店、农贸市场、超市为主，覆盖了城区和农村不同区域，覆盖了生产、流通、餐饮三个环节，保障了抽样的广泛性。
抽检工作坚持抽样检测和监督检查相结合的原则，在抽检过程中，执法人员对被抽样单位进行了原料、流程、索证索票等方面的执法检查，督促其严格落实各项食品安全规章制度，强化其法律责任和自律意识，落实好食品安全主体责任。
截至目前，已完成食品抽样180批次，检测工作正在进行中。下一步，市场监管局将根据检测结果依法依规进行处理，及时消除食品安全隐患，提升食品安全水平。(通讯员：赵文芝）
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