“以前，我们店的餐厨垃圾就是将干的剩菜剩饭混倒在生活垃圾里面，油水倒入下水道沟里去。现在好了，我们店里的餐厨垃圾每天按时有人收集了，不用担心没有地方处理了。”一位在利川市公园街长期从事餐饮行业的工作人员如是说道。

为实行生活垃圾干湿分类处理，利川市干垃圾由一家专门的垃圾运清运公司负责收集运输处理，湿垃圾（餐厨垃圾）自2019年1月开始在城区率先实行餐厨垃圾分类收集、运输、处置工作。这标志着该市生活垃圾基本实现了干湿分类投放、分类收集、分类运输、分类处理，做到了生活垃圾的收运全覆盖，实现了正规公司进行收运和处理一体化，为下步的全市生活垃圾分类工作奠定了一定的基础。

据利川市市容环卫局负责同志介绍，全市城区现有餐饮经营单位1032家，其中机关、学校食堂171家。自2018年12月起，为切实做好非洲猪瘟防控工作，该市城管执法局加大了对城区餐厨垃圾的管控力度，不允许餐饮单位将厨余垃圾（泔水）卖或送给生猪养殖户。首先加大了对城区餐厨垃圾收运及处理的宣传力度，共发放宣传单3000余份，组织人员与餐饮单位签订收运处置责任书1000余份。其次通过公开招标采购了4台餐厨垃圾收集车和3200个餐厨垃圾桶。餐厨垃圾桶已免费发放到城区各学校、机关和企（事）业单位，酒店、宾馆和中小型餐馆实行收取一定的押金发放。

“刚开始集中收集餐厨垃圾时，市民一直很关心城区餐厨垃圾集中统一收运后的流向。”市环卫局负责同志说，“城区餐厨垃圾集中收集以后，交给了一家具有餐厨垃圾处置资质的企业，进行资源化再利用回收处理。主要采取油水分离工艺处理，将分离出来的餐厨油水再交具有资质的第三方公司进行深加工处理，剩余的污水、残渣运往城区东门生活垃圾填埋场进行无害化填埋处理。”

据利川市城市管理执法局负责同志介绍，为进一步强化利川市餐厨垃圾的收运及处置工作，该市还将出台《利川市生活垃圾分类工作实施方案》《利川市餐厨垃圾管理办法》，启动餐厨垃圾处理及资源化再利用项目和生活垃圾焚烧发电项目。

据悉，利川市餐厨垃圾处理及资源化再利用项目已完成立项、选址等前期工作，现正在进行项目的可研设计。生活垃圾焚烧发电项目的前期工作已基本完成，现正在省财政厅入国家PPP项目平台库，预计年底将完成招标社会资本方工作并正式启动项目的建设工程。生活垃圾焚烧发电厂建成之后，全市的其它生活垃圾（干垃圾）的终端处理将全部进行焚烧处理，届时该市的生活垃圾处理将实现变废为宝，真正意义上实现了生活垃圾处理的减量化、资源化、无害化。（李军、向敏）