一是提前介入，主动作为。去年9月安排部署肉类及其质量安全监管工作，印制发放告知书1500份。今年以来，共排查冻库340家次，农贸市场299家次，肉类生产企业209家次，食品经营单位4851家次。开展农产品快速检测223批次，其中肉类20批次，发现外省进入或印章不规范的问题猪肉及产品7885．5公斤，无害化处理问题猪肉及产品7885．5公斤。二是加强宣传培训，落实主体责任。组织全县40余户肉制品生产小作坊、冷冻食品经营者参加非洲猪瘟防控工作推进会、约谈会，并签订《食品安全承诺书》40份。联合县农业农村局、综合执法局、公安局和漹城镇等部门分别组织建成区内的餐饮服务单位、食品流通单位召开了培训会，培训人次达1300余人次，发放宣传资料5000余份。三是落实消毒灭源工作。分别组织城区集贸市场业主、各餐饮服务单位、肉品经营者、肉品生产加工者、农贸市场和鲜肉摊点等主体召开了消毒灭源工作和技术培训会，共培训1500余人次。向肉制品经营、销售业主发放消毒用品、各类台帐等消毒物资1500套，此外，针对农贸市场还发放了火焰消毒喷枪20余支。