中秋将至，为确保广大群众吃上放心月饼，维护好节日市场秩序。近日来，乌丹第一市场监管所组织各执法人员开展中秋节月饼市场专项检查。
　　此次检查以超市、月饼糕点加工单位为重点对象，严把月饼质量关。在超市，执法人员主要检查了预包装和散装月饼的来源，查看月饼生产日期、保质期标注情况、内外包装及生产标签是否合法齐全，食品有无霉变，严格要求商家按照贮藏要求进行存放，做好索证索票、进货记录等相关信息台账的使用，并要求商家对散装月饼做好防蝇防虫等工作。
　　对于月饼糕点加工单位，重点检查经营场所环境、卫生条件、贮存、包装条件、原辅料台帐使用情况、进销货台账登记情况以及从业人员健康情况是否合格。
　　截止目前，发现有部分月饼加工点未按规范进行操作、部分食品原料柜未张贴标识、个别食品加工间留有卫生死角等问题。针对检查中发现的问题，执法人员现场下达了责令整改通知书。
　　下一步，乌丹第一市场监管所在开展月饼市场专项检查的基础上，对各蛋糕店生产的面包、月饼、蛋糕开展针对性抽检，抽检结果不合格的将第一时间查封产品及原辅料，彻查不合格原因，持续排查食品安全隐患，最大限度保证节日期间广大群众的饮食安全。