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潼南区市场监管局“五紧盯”确保月饼等节令食品安全

所在地区: 重庆-- 发布日期: 2019年8月29日
建设快讯正文

2019年中秋节即将来临,为确保节日市场食品安全,区市场监管局专门组织了月饼等节令性食品安全检查工作。

一是紧盯生产环节,重点对食品生产企业、小作坊加工的月饼进行严格检查,严查是否落实原辅料查验制度、生产过程控制制度、出厂检验记录制度,坚决防范和打击用陈旧原料或回收月饼生产加工等违法行为,严防问题月饼进入市场。

二是紧盯流通环节,重点对大型商超、糕点专卖店等单位进行严格检查,严查经营都是否严把进货关,是否按照要求储存月饼,标签标识是否合规等。

三是紧盯重点区域,重点加强了对车站、旅游景区、城乡结合部生产经营月饼等节令性食品的检查,严查市场主体是否严格履行主体责任。

四是紧盯问题产品,重点对在以前年度监督检查或抽检中发现的违法行为和不合格产品进行重点检查,并有针对性地开展监督抽检,同时充分运用快检手段,增加对节令性食品的快检批次。

五是紧盯投诉举报,对消费都反映的问题均做到第一时间受理、第一时间查处、第一时间反馈,确保所有投诉举报事项在最短的时间内进行调查、反馈和答复,在保护消费者权益的同时打击违法违规行为。

按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布

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