顺昌县中式烹调师（乡村厨师）培训班在高阳乡举行
| 所在地区： | 福建-- | 发布日期： | 2019年8月22日 |
建设快讯正文
8月22日，由顺昌县人社局主办、顺昌县餐饮烹饪行业协会协办的中式烹调师（乡村厨师）职业技能培训班在顺昌县高阳乡开班，25名餐饮从业人员及厨艺爱好者参加培训。
培训班为期三天，采取集中授课与统一鉴定考试相结合，顺昌县餐饮烹饪行业协会会长、顺昌县食品安全药监局工作人员分别为学员讲授烹饪技术基础、食品安全生产及职业道德等知识，强调在学习烹饪技术的同时，要严把食品安全关，守住舌尖上的安全。
专业厨师代表通过实操课为学员示范家常菜肴的烹调方法、同时细心讲解了食材的选用、火候的掌握、调料的合理搭配等注意事项。
大厨们各显身手，让日常所见的食物变成一道道精美的艺术品，充分展现了大厨的独具匠心的创意和熟练的刀工技术。
此次培训的开展，进一步普及了食品安全知识，有效加强了食品安全风险意识，确保群众舌尖上的安全，同时也为农村解决了就业问题，提供就业保障。
按照客观、公正、公开的原则，本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布
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