为切实做好秋季校园食堂食品安全监管工作，有效预防和控制食物中毒事件发生，保障广大师生身体健康和生命安全，近期，翁旗市场监管局利用一周时间对辖区内学校食堂食品安全进行专项检查。
　　检查组一行详细询问了各学校食堂日常运转情况，现场仔细查看了食堂配餐间内卫生和菜品质量、食品及工具使用、食品储藏和留样情况，了解食堂餐具消毒与保洁，检查了台账索证索票及食堂管理人员是否掌握食品安全基本知识、健康证办理等情况，并着重强调禁止私人拉运泔水，合理处置餐厨废弃物。
　　本次检查发现各学校均能够高度重视食品安全工作，总体情况良好。但部分学校食堂仍存在一些食品安全隐患，比如从业人员未按要求着装、食品原料储存未按制度严格执行、厨房存在卫生死角等问题。检查组当场指出并责令立即整改、及时消除隐患。
　　本次专项检查，有效贯彻落实了食品安全监管法律法规，强化学校食品安全责任体系建设。对规范食堂从业人员行为，加强校园食品安全监管，及时消除食品安全隐患，扎实推进校园安全建设起到了促进作用，切实保障了师生饮食安全，做到了让学生安心，让家长放心。（孙立娟）