为帮助监管干部熟悉掌握食品快检流程，进一步提升突发食品安全事故的处置能力，近日，长兴镇组织市场监管所紧密结合“守初心担使命、强监管保安全”迎进博百日执法行动，组织开展了食品快检技能比武活动。
　　此次技能比武竞赛共分为理论知识考察和实践操作两部分，重点考察监管干部理论知识的储备量、快检操作的熟悉程度及现场反应能力，比赛项目包括农药残留、瘦肉精、环境洁净度（ATP）、亚硝酸盐等在内的多个食品快检项目。
　　在业务骨干的带领下，监管干部加强食品快检理论学习的同时，注重动手操作，强化实战演练。比赛中，每位干部聚精会神，沉着应答，最终角逐出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。赛后，由所长室组成的评委团趁热打铁，对比赛情况进行逐一点评，希望全体干部能通过此次竞赛活动达到 “以赛促学、以赛练兵”的目的，形成比、学、赶、超的良好氛围，切实提高食品安全监管水平。
　　此次快检技能竞赛活动，既检验了监管干部业务能力水平，激发了监管干部立足岗位、干事创业的激情，也进一步提高食品安全监管实效，为进博会安保工作和辖区食品安全工作打下扎实的基础。