北川开展农村宴席食品安全事故应急演练

为提高我县食品安全突发事故应急处置能力，昨（4）日上午，县人民政府在擂鼓镇组织开展农村宴席食品安全事故应急演练，擂鼓镇人民政府和县市场监管局、卫健局、公安局等相关部门参加演练，消防、宣传、教育等部门及各村社100余人观摩演练。

上午10时，演练正式开始。此次演练模拟背景为擂鼓镇田坝村村民参加农村宴席活动后，有5人出现不同程度腹泻、呕吐，疑似发生食源性疾病事件，患病宾客陆续被送至镇卫生院进行治疗。村主任逐级按程序将情况报告有关部门，县政府接报后，立即启动食品安全应急响应并成立应急指挥部，市场监管局、公安局、卫健局在政府统一指挥下，按职责分工开展系列应急处置工作，最后，事故得到及时有效控制。

演练遵循“着眼实战，统筹规划，讲求实效”原则，按照事故发生发展不同阶段，对事件发生与报告、现场核查与先期处置、应急响应启动与调查处置、事故原因分析、信息发布与上报、响应终止等方面进行了全方位、实战化演练，对我县食品安全突发事件应急处置能力的提升，社会公众食品安全防范意识的提高，起到了极大的推动作用。