江门日报讯?（记者/吴健争）?为加强校园食品安全监管工作，保障学校师生饮食安全，近日，恩平市教育局联合市场监管局对中小学和幼儿园开展食品安全专项检查。

本次专项检查重点检查了各项食品安全制度落实情况、从业人员健康体检及培训情况、食品加工流程、餐用具清洗消毒情况、食品留样情况等，确保师生吃上安全放心的饭菜。

检查情况显示，各学校校园食品安全主体责任落实较好，配备了专兼职食品安全管理人员，建立健全了食品安全管理制度，把住食品原料的采购、储存和加工关。与此同时，个别学校存在色标管理落实不到位、厨房卫生管理细节有待提高等问题，检查人员对存在问题提出了具体的改进意见，学校表示高度重视并立即着手整改。

接下来，恩平市教育局和市场监督管理局将继续加大工作力度，加强校园食品安全监管，保障师生饮食安全。