在不少市民看来,临近年底的时候，熏上一些腊肉是过年的标志之一,甚至有“熏得越久,烟冒得越大,腊肉就越好吃。”的说法。但这种行为与当前保护大气环境开展蓝天保卫战的理念无疑是背道而驰。

　　“今天下班回家途中发现楼下某居民拿了个大桶子私自熏腊肉,我回家一开门一屋子的烟，眼泪都被熏出来了。附近的房屋也都笼罩在烟雾中,这到底是熏腊肉还是熏人？我觉得根本就是陋习。”家住天心区裕南街街道石子冲社区解放四村的王小姐向社区反映。

　　2019年11月6日上午，天心区裕南街街道城管执法队、天心区裕南街街道城管特勤队、天心区裕南街街道石子冲社区的工作人员组成联合执法组上门，正熏得烟雾朦胧的腊肉经营户被抓了个正着。“城区范围内严禁私自熏腊肉你不知道吗？长沙开展蓝天保卫战你不知道吗？这里是居民区，人员最多最密集的地方，熏得这么多烟雾影响他人了你不知道吗？”执法现场，裕南街城管执法队指导员周勇连珠炮一般的发问把私熏腊肉的经营户问得哑口无言。附近的群众也纷纷上前对其进行指责 “老是躲在小区里熏腊肉，搞得乌烟瘴气的，为了赚几个钱什么都不管了。”

　　腊肉虽然好吃，但是加工制作过程对大气环境来说无疑是一场噩梦，熏制过程既污染了空气，又影响了群众的正常生活。据天心区环保工作人员透露,2019年下半年,长沙城区空气质量时好时坏,跟城区渣土扬尘、居民私自熏腊肉等行为密不可分。

　　此次执法行动中，城管执法部门依法收缴腊肉熏制工具一副、煤炭等加工燃料若干。执法人员还对该经营户私熏腊肉的违法行为进行了批评教育，并责令该经营户自行前往中队接受进一步的处罚。石子冲社区也通过与相关部门的配合，取得了基层环境治理、打赢蓝天保卫战的一场阶段性胜利。