⑴源头遏制。组织区市场监督管理局等单位通过建立健全的食品经营主体准入制度，严厉打击无证经营或经营不合格食品等违法行为。抓好生猪、牛、家禽等重点肉类的屠宰、加工、流通等环节的监督检查工作。截至目前，开展各类检查50余次，处罚3起经营不合格食品案例。⑵重点检查。强化对包装食品的专项检查，集中力量查处影响恶劣的假商标、假包装案件进行依法从重处罚。对各类学校、儿童食品经销商进行全面清查,严防不利于儿童身心健康的食品出售。截至目前，开展清查300余次，处罚假冒伪劣产品10余件。⑶净化市场。加大对餐饮业、学校食堂、建筑工地食堂等食品消费环节的安全监管,严把市场准入关。加强对餐饮业、食堂从业人员健康管理的检查指导，强化食物中毒等突发公共卫生事件的防范与处理。截至目前，开展防范食物中毒类培训指导30余次。