上月均价33元/斤-34元/斤左右的猪肉，目前已跌至28/斤-29/斤左右。11月11日，记者从国家统计局泸州调查队了解到，从该队11月5日、10日的统计情况看，泸州猪肉价格已下跌，每斤跌幅在5元左右。

据国家统计局泸州调查队工作人员分析，近日猪肉价格下跌一是由于猪肉价格过高，购买的顾客减少；二是政府“出手”参与调控。

摊主：顾客减少，每天销量仅100斤左右

“猪肉打折便宜卖，来选一点哟！”11月11日傍晚6时左右，在江阳区石马沟农贸市场，杨家平在肉摊前叫卖。

据杨家平介绍，目前，排骨已从之前的37元/斤-38元/斤降到了27元/斤-30元/斤，五花肉的售价也从35元/斤降到25元/斤-28元/斤。虽然猪肉价格已下跌了10天左右，但前来购买猪肉的顾客依然不多，且顾客购买的量也比较少。“很多人都来问价，但都觉得猪肉价格还是太贵了”。

杨家平说，以前，她一天能卖出两三百斤猪肉，现在她从清晨5时卖到晚上7时，一天卖100斤肉都十分吃力，“我也希望猪肉价格能再便宜一点”。

“价格降了，肉依然难卖。”李女士卖猪肉已有十余年，她说，现在市场上猪肉的价格在27元/斤-28元/斤左右，不过各个猪肉摊的售价有所不同，“肉摊摊主通常会根据当天猪肉的肉质、顾客情况等适当调整肉价”。李女士告诉记者，如果当天滞销的猪肉比较多，她只能选择便宜卖给餐馆，即使这样，她的摊位上一天的猪肉销量也仅在100斤左右。

市民：猪肉依然较贵，购买量减少

“猪肉贵，不过该吃还得吃，每天少买一点就行。”在石马沟农贸市场，市民方先生提着刚买的猪肉准备回家，35元/斤的精瘦肉，方先生只买了10元钱的。方先生说，在猪肉最贵时，精瘦肉卖40元/斤，习惯了每天吃猪肉的他和家人每天还是会买一点。

在猪肉摊前，市民张先生告诉记者，以前到市场上一般一次购买两三斤猪肉，现在猪肉贵，基本上每次只买一斤多。在张先生看来，虽然猪肉价格已经略有下降，但目前猪肉市场价格还是比较贵，因此一部分人选择购买鸡鸭等禽类食用。

川江都市报记者 田明艳 摄影报道