本网讯　11月7日，市市场监管局副局长方小平带领14家糕点企业负责人以及鄂城区市场监管局工作人员，到葛店开发区武汉楚怡香食品有限公司参观学习。 

　　在企业负责人带领下，深入企业库房、车间、化验室实地参观学习，了解企业设计布局、设备设施、生产流程、清洗消毒、人员管理、产品检验等控制食品安全的关键环节，学习企业严格规范的管理制度。并详细介绍了企业发展状况、规划设计、管理方式、质量控制等经验做法。 

　　方局长强调，一是食品生产企业要认清形势，强化认识，切实增强食品安全意识，担负起食品安全主体责任，从思想上重视、从行动上自律，以高度的责任心和使命感，扎扎实实地做良心食品、做放心食品，做名优特精食品。二是要学习先进，对标整改，切实提高食品安全管理水平。企业负责人要加强食品安全法律法规学习，做到学法、懂法、守法。要对照法律法规、食品标准以及今天学习到的好做法、好经验，改善生产环境条件、严格落实管理制度，严把原材料进口关、增强从业人员责任意识、法律意识，真正实现学有所用、对标提质。