长涂镇“三举措”打造农村集体聚餐新亮点
| 所在地区: | 浙江-- | 发布日期: | 2019年11月13日 |
一是提升改造家宴放心厨房。积极向市场监管部门项目申请,从基础条件、实际用途的角度,经过多方调研论证,拟定长西村家宴放心厨房B级项目。从方案设计、功能布局、设备采购、色标定位施行差别化打造,累计投入建设资金15万元,可同时容纳300人集体就餐。家宴放心厨房的建设改变了过去场地违章搭建、设施不达标、碗筷未消毒、厨师帮工无健康证明等诸多风险隐患,使群众吃的更放心。
二是严格落实聚餐备案指导。按照100人以上的农村集体聚餐活动应提前3天进行备案。该镇主动作为,高标准严要求将聚餐人数控制在30人以上进行备案登记,将举办时间、餐次、地址、参加人数、菜单、承办厨师等仔细核对,原材料采购、餐具消毒和风险隐患的注意事项现场告知指导。截止10月底,累计开展农村集体聚餐备案登记10起,出动指导检查人员46人, 指导聚餐1620人次,自2015年开展集体聚餐备案以来,已指导近6000人次。
三是宣传引导集体聚餐格局。结合“不忘初心,牢记使命”主题教育,循序渐进有序开展食品安全宣传。共开展全科网格走访4次,发放各类食品安全宣传资料1000余份;相继开展3.15系列活动、食品安全宣传周、省级食品安全县创建、两代表一委员和社会监督员参与现场执法,以宣传窗、微信公众号、微信群、网格短信、LED电子屏、网站、横幅多形式宣传,累计发放宣传资料2000份,张贴公告200份,发送网格短信20000余条,走访网格群众10000人次,极大的提高群众对食品安全的安全感和满意度。
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