永州日报讯（通讯员 何芳芳 李道恒）为认真落实“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展专项整治的决策部署，聚焦广大群众最关心的食品安全问题，11月以来，江永县市场监管局积极组织全县餐饮企业开展“十万餐企食品安全知识大测试”活动。

活动中，该局随机抽取了本辖区不低于2%的餐饮企业，每个企业派1名食品安全管理员参加测试。测试题目以市场监管总局2018年4月发布的《餐饮服务食品安全管理人员必备知识参考题库》为主，外加20道新增试题，采取随机抽取题目的方式，组织参加测试人员通过手机扫描二维码登录“十万餐企食品安全知识大测试”手机微信程序参加测试。下一步，该局将加大《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》宣传力度，严格监管执法，严守安全底线，督促餐饮单位履行主体责任，努力为人民群众“舌尖上的安全” 保驾护航。