食品安全涉及千家万户，关系到每一个人的身体健康和生命安全。近日，我区市场监管、民政、卫生、教育等多部门联合开展餐饮行业食品安全风险隐患大排查大整治行动，切实提升全区餐饮单位食品安全管理水平，保障百姓“舌尖上”的安全。

此次行动为期三天，重点对学校、幼儿园、养老机构、医院等人流密集单位食堂的主体证照、从业人员卫生健康、环境卫生、原材料进货查验、加工制作过程和餐饮具消毒六方面进行排查整治。通过排查发现，部分餐饮经营单位存在进货查验记录填写不规范、洗消设施使用标签标注不明确及留样标签不规范、留存时间不足等问题。

针对发现的问题，相关监管部门现场提出整改要求，并下达责令整改通知书，要求立即整改。

“下一步，我们将对检查中发现的问题形成问题清单，实施销号管理，力争通过此次大排查大整治行动，使我区餐饮行业食品安全管理水平能够提档升级。”区市场监督管理局食品安全协调室主任李荣芝说。