一、马铃薯：我县冬种马铃薯大多数刚完成种植，未长出苗。少数地方冬种马铃薯种植较早，如已出苗，对于这类田块管理。

1、关注天气。各农户要严密关注天气变化，及时采取有效措施，预防霜冻危害。

2、以水防霜。在霜冻发生前一天，灌半沟水，并淋湿垄面，有条件的在霜冻来临时喷水防霜。

3、覆盖防霜。有条件的用农膜、稻草、草帘、席子、麻袋等遮盖物全田覆盖防霜保温。

4、药物防霜。在霜冻到来前1-2天，喷施400-500倍的植物防冻剂，如：天达2116等；或用12个鸡蛋清、90克康壮素兑水45公斤喷施，减轻霜冻对马铃薯苗的危害。

5、预防病害

冻害过后，马铃薯个体抗性较差，容易感染病害，特别是疫病，要注意防治，可选择晴好天气，每亩用687.5克/升银法利悬浮剂75毫升（或者72%克露可溶性粉剂100克）、加77%可杀得3000可湿性粉100克混合兑水50-60公斤喷雾，每隔7-10天喷一次，连续2-3次，预防病害的发生。

二、食用菌

1、加强菇棚保温。如在大棚外加盖簿膜，在大棚内加小拱棚，用两层簿膜保温防漏，减轻低温为害；也可在菇棚四周覆盖草帘，在棚的朝北面用作物秸杆做起一道挡风墙，可起到一定的保温作用；棚内底部用塑料薄膜作围裙，以减少底部冷空气侵袭，维持菌丝体活性，使温度平缓降低，防止温度剧烈变化。

2、加固菇棚。要及时修补受损菇棚，堵塞菇棚四周缝隙，尽量减少缝隙散热。

3、保证菇棚供氧。食用菌缺氧会抑制菌丝生长，管理上应选择在中午气温较高时间打开门、窗，给菇棚通风换气增氧，防止培养料变质发酸。

4、天气干燥，及时向料面喷水，也可适量施用氨基酸、腐殖酸类叶面肥或葡萄糖，加速菌丝体的恢复，以后可按常规栽培技术进行管理，促使转潮出菇。

三、蔬菜类

蔬菜苗床、育苗地采取小拱棚薄膜覆盖或用稻草等遮盖保温；对新种植不耐寒的茄果类蔬菜等进行畦面地膜覆盖加小拱棚薄膜覆盖；此外，在畦北边用作物杆做成高1－1.5米的遮风屏帐，每隔3—4畦设一道，这样也会起到明显的防冻保暖作用。同时对可采收的大白菜、西红柿等等要及时采收以防冻坏。

1、加强覆盖，保暖防冻。在低温冻害来临前，露地蔬菜上要覆盖稻草或塑料薄膜、无纺布等;大棚蔬菜要采取多层覆盖方法，盖上薄膜、草帘或无纺布等，这样多层覆盖可使大棚内温度大大增高，同时要注意堵塞各处的缝隙，尽量减少缝隙散热。晴天大棚蔬菜要注意放风炼苗，在中午前后小通风一会，及时将氨气等有害气体排出棚外。预防冻害还须保持棚膜干净，增加薄膜透明度，增加光照，提高大棚温度。

2、施肥培土，提高土温。利用晴天结合中耕，用牛粪、猪粪或堆肥等已充分腐熟的暖性肥施于蔬菜根际处，既可疏松土壤，提高土温，又可直接保护蔬菜根系。

3、控氮撒灰，提高抗寒能力。蔬菜幼苗期切忌偏施氮肥，避免植株生长幼嫩，抗寒力差。在低温冻害来临前，可在叶面上喷施0.2%磷酸二氢钾2-3次。也可在蔬菜地面上撒一层草木灰，既能防寒防冻，又能增加养分，还对蔬菜的根腐病有较好的防效。

4、剪除枯、病枝叶，及时防病。及时剪去受冻带病斑的枝叶，以免组织霉变诱发病害。蔬菜受冻后，降低了自身抵抗力，容易遭受病菌侵染，要加强预防蔬菜病害。

四．甘蔗

1、甘蔗砍收后，保留宿根的蔗地采用地膜覆盖，未破垄的，要用蔗叶还田覆盖蔗蔸或者用稻草覆盖蔗蔸，在霜冻季节结束前，不要开垄松蔸。以免冻坏宿根蔗蔸和蔗芽。

2、有条件的蔗地发动蔗农适度引水灌溉蔗地（田），可以增加土壤湿度，使热容量和导热率增加、夜间降温缓慢，起到防冻的作用。

3、霜冻期间砍收的甘蔗不要留种，受霜冻严重的甘蔗，种茎质量差，下种后容易造成烂种，等气温回升，冻害较轻的甘蔗恢复生机后才留种。

4、霜冻前留的蔗种，种植的冬植蔗，要“三湿下种”，深沟深种，施足基肥，覆土要厚，地膜覆盖。

5、秋植蔗要发动群众全面施保温肥（农家肥），小培土保护地下芽过冬，有条件进行抽水灌溉或者喷淋。

6、霜灾严重的甘蔗制糖企业要优先安排砍运。

五、水果预防、冻后措施

1、树冠覆盖。雪后晴空无云无风的辐射霜冻夜晚，于霜来临前，及早利用草席、草帘、塑料薄膜等覆盖柑桔树冠甚至全园，可大大减少树冠内辐射散热，防止树冠四周气温急剧下降，使树冠内降温比较缓和，同时在枝叶解冻时又可起遮阴的作用，减缓枝叶水分的蒸发速度，起到保温防霜的效果。

2、喷水洗树，打雪敲冰。雪后辐射霜冻是水果（柑桔）冻害的防护重点，国内外研究证明，采取树冠喷水或树冠覆盖等临时应急措施，可以减轻辐射降温，抵御短期低温的侵害。

在冰冻后的初晴日，全园进行一次喷水（喷 灌、洒水或喷雾），防止因温度迅速上升、树体解冻过快而加重冻害；冻后初晴日也可用草帘覆盖树冠，避免阳光直接照射。

如果枝干上集有冰雪，可在中午气温较高时及时敲冰，用竹棍由下往上轻敲，减轻对树体组织的继续冰冻伤害。若根颈部位及土面集有冰雪，需及时清理，以免继续伤根。冰雪积蓄较厚的果园应疏通排水沟，及时将冰水排出果园，以减少融雪降温对水果（柑桔）的冻害。