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全杭州最会做鸡美味的厨神大集合!

所在地区: 浙江-- 发布日期: 2019年12月18日
建设快讯正文

天,在杭州市富阳区刮起了一阵强劲的美食旋风!来自大杭州13个区县市54位厨神齐聚富阳区临江花园度假酒店,展开了一场紧张刺激的杭帮厨神争霸赛!

“家常菜精做、家常菜细做”是杭帮菜的一大特色,为进一步打响杭帮菜的知名度,挖掘一批杭帮菜的优秀厨师和餐馆,将杭帮菜打造成全国知名菜系,舌尖上的杭州”厨神争霸赛聚焦杭帮经典食材,以食载文,充分展现了杭帮菜肴的无限可能。

5月亚洲美食节期间,第一季鱼头王争霸赛成功决出最终的千岛湖鱼头王。8月中旬,作为第二十届中国(杭州)美食节的重要活动,“舌尖上的杭州”厨神争霸赛第二季金牌老鸭煲争霸赛又捧出金牌老鸭煲之王。此次厨神之争正是舌尖上的杭州”厨神争霸赛第三季金牌鸡美味争霸赛的比赛现场,12月12日—12月15日,争霸赛在富阳进行了集中录制,各位厨界高手摩拳擦掌为的是争夺“金牌鸡美味”这一称号。

节目组在比赛正式开始前历时近一月,深入13个区县市探寻各地风土人情,走访各名吃名厨最终来自13个区县市的54位专业厨神民间高手,汇聚富阳亮绝活,展绝技秀出一道道色香味俱全的金牌鸡美味。

这次参赛的选手可谓是高手云集,评审阵容更是空前强大,除了杭帮菜领军代表人物胡忠英和叶杭胜大师外,更有多位高人气大咖助阵,杭帮菜大师王政,著名主持人杨莅,著名评论员俞柏鸿,外婆家创始人Uncle吴(吴国平),秋梅倒笃菜创始人潘秋梅、美食大V月亮晶晶等悉数到场选出他们心目中的金牌鸡美味。


作为老百姓餐桌上最常见的食材之一,鸡肉菜肴的入门做法虽然简单,但是真正想成就一道经典流传的鸡美味却并不简单。这季比赛中也特意增设了神秘食盒挑战,进入第二轮复活赛的选手将分别挑战叫花鸡、吴山烤鸡、外婆家茶香鸡三道鸡美味,更有秋梅倒笃菜、菌菇专场的特色考核。面对三大经典鸡美味菜肴,是传承复刻还是创新升级?每一位大厨将会用自己的精湛厨艺给到最棒的回答。




“舌尖上的杭州”厨神争霸赛第三季金牌鸡美味争霸赛特别节目,从12月3日起,每周二四五六的21点30分将登录杭州电视台生活频道、杭州之家、爱奇艺三大平台同步播出。

本次活动由杭州市商务局、杭州市人力资源与社会保障局、杭州市文化广电旅游局指导;由各区县(市)人民政府、中国棋院杭州分院、杭州国际城市学研究中心、杭帮菜研究院主办;杭州文化广播电视集团、杭州市商贸旅游集团有限公司承办;杭州电视台生活频道执行;各区县(市)商务局、杭州饮食服务集团有限公司、杭州市餐饮旅店行业协会协办,旨在通过大范围的发动、多层面的参与、深层次的挖掘,进一步打响杭帮菜的知名度,为杭帮菜正名,让杭帮菜成为全国知名菜系。

插播一则好消息:截至目前,民间组比赛结束,富阳区选拔的选手孙显林, 荣获民间组冠军,获得明年1月初与专业组前二名进行巅峰对决的机会。

按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布

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