措美县中式烹调技能培训班结业
| 所在地区： | 西藏-- | 发布日期： | 2019年12月19日 |
建设快讯正文
山南网讯? 近日，措美县2019年建档立卡户中式烹调技能培训班结业典礼在措美镇当许社区举行。结业典礼上，39名参训学员通过实际操作、随机抽查、现场技能比拼的方式，展示自己在培训期间所学的知识和技能。
据了解，为期45天的培训采取理论讲解与实践操作相结合的方式进行。授课老师深入浅出地为学员们讲授食材的辨别、选购，以及配菜、刀工、火候、食品安全、原料知识、营养学、菜品创作方法及流程等理论知识。同时将指导参加培训的学员进行食品加工基本项目训练、烹调实践操作，帮助学员学习掌握90余道荤素菜肴的烹饪技巧。通过培训，使参训人员掌握了一技之长，提高自身就业能力。
编辑：嘎玛卓玛
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