近期，西安市莲湖区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、食用农产品等2类食品共9批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品0批次，不合格9批次，检测项目见附件。

　　总体情况：餐饮食品6批次、食用农产品3批次，共合格0批次，不合格9批次，不合格原因主要涉及理化、禁用物质等指标不符合食品安全国家标准规定。

　　具体情况通告如下：

　　一、 理化指标问题

　　（一）西安市莲湖区同来得火锅店使用的筷子，阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

　　（二）西安市莲湖区同来得火锅店使用的小碗，阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

　　（三）西安市莲湖区弘炎牛肉火锅店使用的筷子，阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

　　（四）西安市莲湖区张军宽小吃店使用的筷子，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

　　（五）陕西晋韵山西会馆餐饮管理有限公司使用的盘子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

　　二、禁用物质指标问题

　　（一）西安市莲湖区山村巷子炒鸡店购进的标称小北门蔬菜市场（刘乐然15529302333）的豆芽，4-氯苯氧乙酸钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

　　（二）西安市莲湖区丁小伟热米皮店销售的熟豆芽，4-氯苯氧乙酸钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

　　（三）海鸿达（北京）餐饮管理有限公司西安第二分公司购进的标称陕西秦豆园农业科技有限公司的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

　　（四）西安市秦韵餐饮管理有限公司西安枣园西路店购进的标称米禾集团的豆腐，铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

　　特此通告。

　　附件1：本次检验项目

　　附件3：食品监督抽检不合格产品信息

　　附件4：关于部分检验项目的说明

附件下载： 附件1：本次检验项目.docx 附件3：食品安全监督抽检不合格产品信息.xls 附件4：关于部分检验项目的说明.docx