南白象街道开展校园食品安全检查活动
| 所在地区: | 浙江-- | 发布日期: | 2020年1月3日 |
为了进一步加强食品安全管理,确保辖区内广大中小学生饮食健康,1月2日上午,南白象街道食安办联合市场监管所温州第二外国语学校进行食品安全检查。
本次行动重点对温州第二外国语学校内各食堂食品安全进行检查。温州第二外国语学校对食堂实行6D管理,6D即:整理到位、责任到位、培训到位、执行到位、安全到位、跟踪到位。工作人员检查细致,分别检查了食品安全留样情况,卫生情况,各功能分区如:面点房、配菜间、仓库等使用情况,还有挡鼠板、灭蚊灯配备情况,食物及佐料来源记录等。学校食堂各项食品安全制度、卫生管理制度,以及各项记录完备,并配备了超声波及高温杀菌洗碗设备,极大程度提高了中小学生的食品安全系数。餐厅各类工具归放整齐规整,拥有专门的副食品仓库以及主食仓库,食品、副食品均分门别类整齐放置。功能分区均配备负责人,责任到位,极大程度保证广大师生食品安全。
街道辖区内的学校对食品安全的责任感及意识相较以往已经有了加大的增强,接下来,南白象街道会继续联合市场监管所加大检查力度,继续增强校园的食品安全意识,为今后的食安全工作打下坚实的基础。
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