记者 常珍珍

　　“不要把精力花在攀比上，要把心思用在干好工作、过好日子上。市里倡导在农村推进移风易俗，咱们合作社扎根在农村，要带好头……” 

　　合作社的例行早会上，上党区大自然养殖专业合作社理事长杨青带领全体社员学习《中共长治市委长治市人民政府关于推进农村移风易俗的意见》。“眼下，虽然日子过得红火了，但更不能丢了勤俭节约这个‘传家宝’，更应该勤俭持家、婚事新办、丧事简办、余事不办。” 

　　组建于2010年的上党区大自然养殖专业合作社，是一家集鹌鹑育雏、养殖、销售为一体的合作社，是我市成立最早、规模最大的一家鹌鹑特种养殖合作社。 

　　谈起创办合作社、发展鹌鹑养殖的初衷，杨青打开了话匣子。 

　　今年42岁的杨青，家住上党区郝家庄乡上秦村，是个勤恳、肯吃苦的人。在河南一家鹌鹑养殖基地打工时，他萌生了自己养鹌鹑的想法。于是，他一边打工赚钱，一边认真学习养殖技术。从搅拌饲料、鹌鹑病害防治，到深夜值班喂养鹌鹑，他几乎揽下了养殖基地的一大半活计，为的就是尽快掌握鹌鹑养殖的窍门。 

　　师傅领进门，修行靠个人。10年前，怀着对家乡的思念与带领亲友们致富的决心，杨青揣着打工攒下的钱回乡创业。他找到亲戚朋友，鼓动大家筹钱办厂。“一个‘农二哥’开啥厂哟！有几个钱存在银行，挣利息不好？”老乡们的风凉话不少。 

　　杨青决定自己干，组建合作社，租赁村外的荒地15亩，开始了建圈舍、建晒场、建脱瘟室和买笼具、安装自动饮水机等工作。一切就绪后，首批5000只鹌鹑入驻养殖圈舍。 

　　仔细观察鹌鹑的生长状态，常常在闷热的保温棚里一待就是一整天……在他和社员的悉心照料下，5000只鹌鹑进入稳产期。“通过日夜观察，我发现，随着鹌鹑羽毛不断长出，要适当调整保温棚温度。此外，鹌鹑也会像人一样感冒、咳嗽、拉肚子。因为掌握了鹌鹑的生长规律，这次鹌鹑的成活率、产蛋量非常高。5000只鹌鹑，1天的产蛋量平均为50公斤，1公斤有80—90枚，市场价每公斤10—12元。” 

　　踏上正轨之后，合作社的发展越来越好。合作社与山西省农业大学、长治职业技术学院、市畜牧兽医服务中心等高校和部门联合，建立长期广泛的产学研合作关系，常年聘请3名技术人员对养殖户进行科学养殖指导，并且邀请专家定期进行养殖技术讲座，提高养殖质量，破解养殖难题。 

　　社员从11人到50多人，目前，合作社注册了“欣潞香”商标，鹌鹑存栏量已达60000只，年产蛋量1800万枚、23.4万公斤，年产值可达300余万元，利润平均为60万余元，年上缴利税9万元。从喂食、饮水到粪便处理，合作社实现了半自动化生产。以合作社为龙头，实行“合作社+农户”养殖方式，产品销售到市区20余家超市、农贸市场、商业摊点。 

　　“俗话说，要吃飞禽，鸽子鹌鹑。鹌鹑蛋被认为是‘动物中的人参’。眼下，我们只打开了市区南边市场，还有很多米线、麻辣烫等商业摊点对新鲜鹌鹑蛋的需求量很大，合作社生产的鹌鹑蛋基本上供不应求，市场前景比我们想象的还要广阔。”在生产车间里，杨青身着工作服，穿着筒靴，麻利地清扫鸟粪，仔细观察每一只鹌鹑的生长情况。 

　　除了鹌鹑蛋能给合作社带来利润外，鹌鹑粪便晒干后可当肥料、鱼饲料等商品卖。 

　　“一人富不算富，要带大家谋出路。”如今，周边村庄有10多位老百姓在合作社务工。 

　　家住东下郝村的李长青，在合作社务工两三年了。“咱都50多岁了，外出打工没人要，在合作社打工，月收入2000元左右，活儿也不重。守家在地，既能挣钱，还能顾了家，多好！” 

　　培育一个好产业、掌握一套好技术、搭建一组好平台、实施一批好项目、打造一方好环境，上党区大自然养殖专业合作社在新的一年里计划扩大养殖规模，尽快购进设备，让新完工的两排圈舍尽快投入使用，带动更多老百姓在鹌鹑养殖相关产业链条上增收。 

　　“养殖是个技术活，创业前先入门，自己掌握窍门，成功率更高。”说起创业之道，杨青侃侃而谈。 

　　“大伙儿都想着怎样努力挣钱，都像陀螺一样忙起来了，就没心思攀比了。”杨青说，希望合作社不仅让老乡们“鼓钱袋”，更引领大伙儿“富脑袋”，带动当地的民风乡风越来越淳朴文明。