【新春走基层】陵川县市场监督管理局多措并举 保障群众“舌尖上的安全”
| 所在地区： | 山西-- | 发布日期： | 2020年1月14日 |
建设快讯正文
年关将至，陵川县市场监督管理局联合陵川县公安局对承办“年夜饭”的大中型餐饮单位开展了联合监督检查。?
? ? ? 一是登记摸底，对承办年夜饭的餐饮服务单位实行登记备案制度；二是与承办单位负责人签订食品安全承诺书，切实增强其主体责任意识；三是深入现场检查，重点检查包括食品原料、食品添加剂，食品相关产品的进货查验、索证索票及台账记录是否规范，肉及肉制品、禽类、食用油、集中消毒餐饮具等重点品种的购进、使用是否符合相关要求;从业人员是否进行每年一度体检等。
? ? ? 通过检查，对相关餐饮单位存在的食品安全隐患，要求其积极整改，并进行全面自查自纠，边查边改，确保人民群众吃上安全、放心的“年夜饭”。（李翠巧）
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