眼下正值北方的冬闲时节。1月15日，在大武口区星海镇新民社区，本该热闹的小区却鲜见居民。

“是不是天冷，大家都‘蜗’在家里没出来？”面对记者的疑问，新民社区主任倪萍笑而不语，把记者领到了旁边的新民小学。

走进教学楼一楼的一间教室，记者看见教室里站满了人，清一色的劳务移民，大家正聚在一起热火朝天地忙碌着。“馅要少放一些，包起来的南瓜饼才好看。”“油热啦，包好的快下锅喽！”面点制作师李梦杰不时地提醒着大家。

倪萍告诉记者，2020年度大武口区“十二五”移民中式面点师（初级）就业技能培训班在此举行，为期20天。培训面向新民社区的劳务移民，通过学习制作农家玉米饼、葱花饼、油饼等小吃，提高大家制作特色小吃的技能，让他们在家门口实现增收。

刘收存就是冲着小吃制作来的，她的目的很明确，“我很早就想在家门口开个小吃店了，苦于没技术。这下好了，当社区告诉我们面点培训班开班时，我第一时间就报名了，我已经选好了门店，等手艺学成后，节后就准备开店了。”刘收存边说边打开手机微信中的收藏功能。“你瞧，我把每天学的内容都记录下来了，以后可以随时翻看。”记者随手翻看刘收存收藏的内容，核桃酥、糖酥饼、芝麻球……各种小吃的配料和图片都被刘收存细心地保存了下来。

“我看了课程表，所学内容都是我们需要掌握的知识和技能，在家门口能参加这样的培训真是太好了。”柳殿明是培训中为数不多的男学员。2012年，从隆德县移民到大武口区的柳殿明逐渐摆脱了贫困的生活，如今准备给女儿开家小吃店。“过去，我们的梦想就是吃饱穿暖；现在，我们要追求更高质量的生活。党的惠民政策这么好，我们都要为幸福生活而努力奋斗！”柳殿明说。

过去，有些移民天天揣着手闲转，现如今也都甩开膀子干。

“面粉、馅料、鸡蛋这些食材，我们生活中经常接触。但是做小吃与做饭菜毕竟不同，跟着老师学了之后才知道各种用料、火候要有非常严格的控制，做出来的小吃才好吃。”刘富霞感慨道，“党的政策越来越好，这次在家门口举办的免费培训让我学会了20多种面点制作方法，我拿上证书后，准备和班上的几个姐妹创业。

走出中式面点培训班，拐角处的一间大教室前，听到里面不时传出欢笑声，记者敲门进去，只见一群年轻人正围在一起练习电焊技术。原来，这里在举办初级电焊职业技能培训。培训老师一边讲解电焊技巧，一边向学员提问。黑板上写着电焊技术的要领和注意事项。

新民社区小伙李富军说：“我在城区的电焊铺学电焊，打算学好技术之后开一个电焊铺，自己当老板。”

中式面点培训班、电焊培训班……这个冬天，新民社区的移民们正随着培训的进度，积累着知识和技能，坚定地走在脱贫致富的大道上。（记者?李薇?米振卿?实习生?李文婷）