2019年7月15日我局收到检检验报告（报告编号:2019S0454），报告中反武汉市恒蓉食品有限公司2019年4月18日生产的绿豆糕防腐剂混合使用时各自用量占最大使用量的比例之和不符合GB2760-2014标准要求，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

2019年6月4日鄂州市市场监督管理局对鄂州市超马鲜生鲜超市经营的标称由武汉市恒蓉食品有限公司2019年4月18日生产的散装绿豆糕进行监督抽检，经鄂州市食品药品检验检测中心检验，该批次绿豆糕中防腐剂混合使用时各自用量占最大使用量的比例之和不符合GB2760-2014《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》要求，标准要求≤1，实测值为1.26，检验结论为不合格。

接到检验报告后，我局于2019年7月15日将不合格产品检验报告送达武汉市恒蓉食品有限公司，开展核查处置。经查，武汉市恒蓉食品有限公司2019年4月18日共生产绿豆糕15件，每件2.5公斤，共37.5公斤，已全部销售完毕，没有库存，该批次绿豆糕销售价每件25元，货值共计375元。因绿豆糕属传统节日食品，已过销售旺季，我局到该公司检查时已没有生产。我局已责令该公司查找问题原因，制定整改方案，开展召回。但该公司实际未召回到产品。2020年1月10日我局对该公司生产的绿豆糕进行监督抽检，经武汉海关技术中心检验，该公司生产的绿豆糕防腐剂（苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸）混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和为合格。

该公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第六项和第十三项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款和第二款的规定，我局对该公司的违法行为做出了没收违法所得和罚款的行政处罚。

武汉市汉阳区市场监督管理局

2020年4月21日