为做好我县食品经营安全风险隐患排查工作，迎接省市局“双随机”检查，6月2日夹江县市场监督管理局组织召开了食品经营安全风险隐患排查动员部署会。城区学校、大型餐饮店、单位食堂食品安全管理员共50余人参会。

会上，会议强调本次食品安全风险隐患排查工作的重要性，并对各单位可能存在的食品安全风险隐患进行了梳理，重点对学校食品安全工作开展情况、《四川省学校食品安全管理办法》贯彻执行情况，食品安全管理人员是否培训考核、是否做到“明厨亮灶”、三防设施是否整改到位、是否做好疫情期间防疫防控工作、餐饮经营单位是否按《散装白酒经营环节专项整治工作的通知》对散装白酒经营统一标签标示、进货查验等进行了详细培训讲解。

会议要求各单位要按照会议内容开展自查整改工作，排除经营环节中的食品安全风险隐患，全面做好食品安全保障工作。