为认真履行新体制下食品监管职责，做好常态化疫情防控形势下食品安全工作，最大限度地降低食品安全风险，提升食品质量安全水平，保障全市人民群众饮食安全，华阴市食品安全委员会决定自2020年5月至11月20日在全市集中开展“卫生环境、质量标准、服务水平”三大提升行动。

一是开展卫生环境提升行动。实现全市食品生产经营企业、餐饮服务单位对食品安全卫生环境高度重视，管理制度全面落实，生产经营过程符合规范要求，场所卫生清洁，环境良好，“脏、乱、差”得到有效治理，生产、流通、餐饮服务单位卫生环境和食品安全得到大幅提升，检查食品安全必须检查卫生环境成为一项长效机制。

二是开展质量标准提升行动。加强食品质量安全标准化管理，强化质量标准意识，推动建立地方标准和高质量企业标准，推进和完善先进质量标准管理体系建设，全面提升我市食品质量安全管理水平。

三是开展服务水平提升行动。确保属地管理责任、行业监管责任、企业主体责任落实有力,各项工作制度落实到位,食品安全监管部门为民服务意识强,倡导文明就餐,使用公筷公勺,提升人民群众食品消费安全感,增强消费信心。

本次行动分动员部署、全面排查、整改提升、督导检查、总结评估五个步骤组织实施，紧盯食品安全领域中生产经营主体责任、行业监管责任，着力解决食品安全领域的痛点、难点、堵点问题，实现我市食品安全“卫生环境、质量标准、服务水平”全面大幅度提升，不断满足人民群众日益增长的美好生活需要。

（撰稿人：张 娇；审核人：延光平）