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[图组]礼县开展疫情防控期间食品安全检查工作

所在地区: 陕西-- 发布日期: 2020年6月19日
建设快讯正文

为做好疫情防控期间食品安全工作,6月18日,副县长徐彤带领由市场监管局、卫生监督所、商务局、教育局等部门负责人组成的检查组对农贸市场、学校食堂疫情防控及食品安全卫生状况进行实地检查。

检查组首先来到南商场生鲜畜肉、水产品批发销售摊位,详细了解生鲜、水产品来源、存储、加工、检疫及从业人员身体健康状况,并做好疫情防控期间食品安全工作提出了明确要求。检查组要求,要进一步加强农贸市场监督管理,加大对冷鲜及海鲜产品等进口、外来水产品的检验检测、产地追溯的排查力度,严格落实食品安全索证索票、进货查验登记、销售台账备查等制度,全面排查食品安全风险隐患。要督促经营业主落实好通风消毒、清洁清理等防控措施,确保经营场所安全卫生。

在礼县一中食堂、礼县职业中专食堂,检查组详细了解了食堂分段取餐、分散就餐制度落实及消毒物品配备、食品存储等情况。检查组指出,学校食堂食品安全事关师生健康,事关社会大局稳定,学校要高度重视食堂食品安全和疫情防控工作,进一步增强风险意识,主动加强与市场监管部门的沟通联系,自觉配合监督检查;市场监管局要加大对供餐食堂的监督检查力度,强化应对食品安全突发事件的能力,对县域内的学校食堂开展全覆盖的监督检查,切实保障师生身体健康安全。

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