“这个酥饼的灵魂是那200g的玉米油，可千万不能漏，不然就无法起酥了…”6月19日，茶陵县枣市镇洞头村村部传来热闹的声音，西点老师站在操作台前，正在向周围学员讲解操作要领。当天下午，由枣市镇和新贝职校共同举办的西式面点师第二期培训在洞头村结课，50名学员完成了从理论到实践的系统学习与考核，初步掌握西式面点制作的初级技能知识。

以往这个时候，村里的年轻人大都外出务工了，今年受疫情影响，不少人都选择留在家里种田。为了让村里的年轻人在家里也能有份收入， 一次偶然的机会，李书记找到了新贝职校，经过双方的沟通交流，就这样一拍即合，就业技能培训在枣市镇洞头村开班了。

“只要是符合年龄要求，又有意愿学习的农村户口，我们都能提供包教包会的免费技能培训。”新贝职校的茶陵负责人阳老师说道。

据了解，对于那些表现优异学员，学校还将进行岗位推荐，提供一站式就业帮扶。截至目前，枣市镇将与新贝职校在洞头、枣园、岩口、曹柏、虎形等5个村，开展线下培训36期，培训1800人。