关于三道桥镇西甜瓜产业绿色发展的思考
| 所在地区: | 内蒙古-- | 发布日期: | 2020年6月30日 |
三道桥镇位于杭锦后旗中西部,距旗政府所在地陕坝镇16公里。全镇共设1个居委会,8个行政村,87个村民小组,总人口19458人,辖地面积120平方公里,耕地10.2万亩。三道桥镇地处河套平原,引黄自流灌溉,是传统的农业大镇,在镇党委政府的组织领导下,近年来逐步形成了以“牛、羊、瓜、葵”为代表的特色主导产业,特别是西甜瓜远近闻名。受益于得天独厚的自然条件和30多年的种植技术积累改进,三道桥西甜瓜得到了市场的广泛认可和一致好评,2017年更被农业部审定为农产品地理标志产品。2019年,全镇西甜瓜种植面积达到15000亩,产值达到4550万元,带动农民人均增收2275元,已成为全镇的标志性支柱产业。
一、西甜瓜产业发展优势
(一)基础条件佳,产品品质优。一是立地条件好。三道桥镇位于河套平原,土地平坦连片,适合西甜瓜规模化经营,对于推广标准化生产、集约化管理、机械化作业都十分有利。同时,辖区内土壤肥沃,引黄河水自流灌溉,发展条件得天独厚。二是气候条件好。我镇光热资源充足,全年日照平均时数3420小时,有效积温3238小时,无霜期140天,日照率72%,是全国光热条件最好的地区之一。此外,地处平原腹地,北靠阴山,南临黄河,形成自己独特的小气候,昼夜温差较大,昼夜平均温差达8.2℃,有利于瓜果的糖分积累,非常适宜西甜瓜种植。三是病虫害发生轻。据常年种瓜的农民反映,我镇病虫害总体发生情况较轻,化学农药施用量少,有效降低了农药残留,为持续生产无公害、高品质的西甜瓜提供了稳定的绿色环境。
(二)种植模式多,农民收益好。本地农民自上世纪80年代就开始种植西甜瓜,经过30多年的发展,逐步形成了温室大棚、钢架大棚、小拱棚、平膜等4种种植模式。截止2017年末,全镇种植温室、钢架大棚西甜瓜达130亩,小拱棚1870亩,平膜13000余亩,实现了西甜瓜早上市晚退市的长时间销售,产品可从5月初一直持续到8月底,在满足大部分时间市场需求的同时,实现错峰上市,有效保证瓜农的持续收益。与此同时,瓜农们还在种植模式上不断创新,由原来的单一种植西甜瓜到现在的套种向日葵、黄豆等,通过调整优化共生期,发挥各自作物优势,高效利用土地、光温等资源,以提高种植效益。调查了解到,瓜田套种模式可使种植效益提高35-55%。以2019年和平村西甜瓜销售情况为例,小拱棚甜瓜亩均收入3500-3800元,平膜西瓜亩均收入2800-3000元,通过套种向日葵,每亩可额外收入1200多元,增收效果明显。瓜农在生产过程中关于种植模式的不断创新和改进,对促进西甜瓜产业的高质高效发展起到了重要的“催化剂”作用。
(三)扶持力度大,发展机遇足。近年来,三道桥镇积极探索“生态优先、绿色发展”的新路子,把发展西甜瓜特色产业作为促进农业增效、农民增收的重要工作常抓不懈。一是以“瓜蔓蔓”田园综合体建设为契机,采取政府引导、企业参与、村民主体、因地制宜的发展方式,坚持农业文化旅游“三位一体”的发展思路,着力打造宜居、宜业、宜游、宜商的西甜瓜小镇,以绿色、生态、产业的姿势展示三道桥西甜瓜新名片。二是为更好地发展西甜瓜特色产业,积极与全国农技中心和中国农大对接申请,引进西甜瓜科技小院,以进一步加强科技支撑力度,在西甜瓜标准化生产和提质增效上精准发力,真正让三道桥西甜瓜产业成为具有竞争力的主导产业,让农民抱着西瓜奔小康。三是为更好的打造西甜瓜交易平台,三道桥镇在已有6000m2多功能瓜菜集散交易市场的基础上,2017年又依托311省道,在和平村分别建成2500 m2和1800 m2的瓜菜零售市场,以保证集中销售和分散销售都有市场,方便瓜农和客商进行买卖。同时,注重打造电商平台,加速西甜瓜的网上交易,实现线上线下两条腿走路,提高交易效率和规模。
二、西甜瓜产业进一步发展面临的困境
三道桥西甜瓜产业在快速发展的同时,也遇到了一些困难和问题。
(一)品种问题。一是品种单一。多年来,当地西瓜品种主要以早冠龙、沙漠系列为主;甜瓜主要以银蜜、金牡丹、早黄蜜为主。熟期搭配、瓜型、口感等不够丰富合理。二是品种老化。以西瓜早熟品种——早冠龙为例,其在瓜农中认可程度较高,种植面积大,但因种植年代长,品种退化严重,同时不耐储运,不利于产品贮运外销,影响农民增效增收。
(二)重茬问题。西甜瓜是对土壤轮作要求严格的作物,重茬栽培易发生枯萎病等土传病害、营养缺乏和自我毒害作用,导致出现连作障碍。随着当地西甜瓜种植规模的不断扩大,瓜农受到土地面积的不断趋紧,轮作周期不断缩短,目前大部分瓜农只轮作1年甚至连茬种植,而西甜瓜一般轮作3-4年以上为佳,导致重茬问题日益严重。长期的连续种植或短周期轮作不仅导致了西甜瓜产量和品质的降低,而且增加了瓜农的生产负担,成为当地西甜瓜产业发展壮大路上的“绊脚石”。
(三)土肥水问题。一是当地种植西甜瓜普遍按照80-100kg/亩的大用量施用磷酸二铵+复合肥,长期的过施化肥,再加上有机肥施用量少或施用不合理,久而久之破坏了土壤结构,引起土壤板结和龟裂。二是肥料分配比例和施用时间不合理,重基肥、轻追肥,瓜田后期脱肥现象严重,导致肥料利用率低,同时易造成面源污染。三是瓜农只重视施氮、磷、钾肥,忽视中微量元素肥料,易造成土壤中微量元素耗竭,大量元素富集,导致矿物营养比例失衡。四是农药、农膜、未经发酵腐熟处理的有机肥中的有害物、病虫害病原物等污染物长期残留土壤中,造成土壤污染,破坏土壤生态平衡。五是长期黄河水大水漫灌以及过量施肥,导致土壤盐渍化日益严重,长此以往导致西甜瓜适种土地越来越少。六是受限于黄河水来水时间,瓜田灌水无法契合西甜瓜生长需水规律,在西甜瓜水分临界期无法满足水分需求,影响瓜的产量形成。以上6个问题都会影响西甜瓜的正常生长发育,不用程度的导致作物产量和品质下降,制约西甜瓜产业的健康可持续发展。
三、促进西甜瓜产业绿色发展的几点建议
为进一步推进西甜瓜生产提质增效,加快推动西甜瓜产业转型升级,努力实现全域绿色发展,提出以下几点建议。
(一)在“土”上花力气。对于多年种瓜土地,尤其是连年种瓜的温室大棚、钢架大棚,针对严重的土壤重茬问题,要加快土壤改良步伐,切实减轻土传病害,为西甜瓜生长营造良好的土壤环境。一是大棚秋季闲置时间,在棚内开沟,铺设碎的作物秸秆,每亩施用30-40kg石灰氮,起垄灌水,用地膜盖严,上面再盖严大棚薄膜,采用高温闷棚15-20天进行土壤消毒,以降低土传病害发生几率。二是在西甜瓜播种前按照每亩5kg施用抗重茬微生态制剂,充分发挥制剂中菌株微生态调控功能,达到预防土传病害、解决连作障碍的作用,以实现土壤改良。三是合理安排茬口,适时建立多种轮作方式相互组合、配套组成的轮作体系,适度推广包括季节性休耕、全年休耕和轮作休耕等在内的休耕制度,以促进土壤潜在养分转化,为作物生长创造良好的土壤环境和条件。
(二)在“种”上下功夫。针对当地西甜瓜品种单一、老化等问题,要注重对症下药,聚焦重点发力。一是推动品种绿色布局。加强规划引导,坚持适区适种,突出区域特色,从品种上优化瓜类熟期,丰富上市产品,以满足不同层次的消费需求。二是加快新品种引进应用。密切关注西甜瓜育种方向,紧紧围绕品质优、抗性佳、耐重茬等品性需求,适时引进同纬度、同片区已试验成功的新品种进行验证筛选。2019年,西甜瓜科技小院积极联系对接国家西甜瓜产业技术体系,有针对性的引进了9个西瓜新品种、12个甜瓜新品种进行筛选试验,以期筛选出既优质高产又适合当地的先进替代品种,待条件成熟后迅速开展示范、推广,以丰富瓜农选择、助力产业发展。三是示范推广健康嫁接种苗。采用西甜瓜嫁接育苗是提高对土传病害抗性的有效办法,接穗根据市场需求选择适宜品种,嫁接苗生长过程中用HACCP原理防治病虫害,无病虫健康西甜瓜种苗长到3叶1心时出圃,可减少后期化学农药施用。
(三)在“技”上讲科学。良种配良法,才能充分发挥品种性能,实现增产增效的目的。在西甜瓜生产上要注重推广普及先进适用的栽培技术和病虫害绿色防控技术,助力产业提质增效。设施环境调控技术。采用大棚“三棚两膜,提早延后”高效栽培模式,早春茬甜瓜提早定植7-10天,提前上市10天左右,可增加早瓜收入;秋后番茄、辣椒延长栽培20-30天,可增产15%以上。
(四)在“肥”上求实效。肥料尤其是化肥,是作物的粮食、是农业生产的物质基础、是促进农作物增产和建设现代化农业的一条行之有效的途径。如何充分并合理的施用和分配,是能否充分发挥化肥重要作用的关键。一是开展测土配方施肥。针对当地种植西甜瓜大都不考虑土壤肥力水平,普遍大用量的施用磷酸二铵和复合肥的问题,建议推广应用测土配方施肥,根据地力水平合理施用氮磷钾肥,实现节肥节支、增产增效。同时,注重配施钙、镁、硼、锌等中微量元素肥料,平衡土壤中矿物营养比例,以满足西甜瓜对各种营养元素的需求。二是按照西甜瓜需肥规律优化施肥方式。针对当地瓜农习惯施用速效性肥料,重基肥、轻追肥等问题,一方面通过缓控释肥代替速效肥,延长化肥作用时间,避免后期脱肥现象;另一方面适当减少底肥比例,在西甜瓜伸蔓期和果实膨大期适当追肥和喷施叶面肥,以促进植株健康生长、产量形成和品质提升。三是示范推广有机肥替代化肥。西甜瓜田整地时通过施入商品有机肥,或者充分腐熟的优质农家肥如猪粪、鸡粪、羊粪、牛粪等,不仅可减少化肥用量,还可提高肥效、改善土壤结构,有助于西甜瓜根系发育,减少土传病害的发生,对于提高西甜瓜的产量和品质有着明显的促进作用。
(五)在“水”上重分配。三道桥镇位于黄河灌区,当地农业生产严重依赖黄河水的供给。受限于黄河水的固定放水时间,在特定的需水时期得不到有效的水分供应,已经成为制约当地西甜瓜生产的重要因素。发展水肥一体化膜下滴灌技术,是在当地有限的可利用海子水和地下水资源的前提下,在保证节水的同时,解决西甜瓜合理分配供水问题的可行办法。采用水肥一体化膜下滴灌技术可节约水肥施用20%以上,同时可降低设施内湿度,有利于提高设施西甜瓜产量和品质。
(六)在“销”上做文章。随着全国西甜瓜生产规模的不断扩大,西甜瓜卖难的现象时有发生。为畅通销售渠道,增加瓜农收益,三道桥镇要积极发挥“连心桥”作用,充分利用西甜瓜品质上乘的优势,探索有种有销、优质优价的新发展路子,重点围绕“销”字做好文章。一是探索以销定产。要充分发挥西甜瓜种植专业合作社和种植大户的带头和外联作用,在综合考虑当地西甜瓜生产能力的基础上,积极联系并开拓客商,了解客户和市场需求,探索建立订单生产模式,客户需要什么就生产什么、市场需要多少就生产多少,以订单指导瓜农合理生产和安排茬口,尝试扭转小农户在大市场面前的被动销售局面。二是推动优质优价。通过发展“合作社+农户”“公司+基地+农户”等形式把农户组织起来,引导农民提高质量意识、绿色意识,统一按标生产,建立分级销售、包装销售机制,努力避免以往的按批销售、恶意压价等问题,逐步推动西甜瓜优质优价,切实增加农民收入。三是加强政府服务。注重提高政府信息服务质量,完善西甜瓜产地信息采集和市场信息分析体系,提高数据的准确性和全面性,及时掌握产销动态,强化产销信息监测和发布,指导农民科学安排生产和销售,有效规避市场风险。
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