吴中区市场监管局城区分局全力保障高考期间食品安全
| 所在地区: | 江苏-- | 发布日期: | 2020年7月10日 |
为保障2020年高考期间师生用餐安全,连日来,吴中区市场监督管理局城区分局以“健康高考、平安高考”为目标,对1个考生学校食堂,2个考生食宿点及考点周边餐饮食品安全进行监督检查。7月6日至9日,城区分局总计出动执法人员20人次,累计保障师生用餐3427人次。
一、保障食品安全,助力平安高考
高度重视,提前介入。吴中区市场监督管理局副局长朱艳带队督查城区高考就餐保障点。分局执法人员提前对考点校园食堂、食宿点进行监督检查,审核菜单、检查菜品加工及就餐场所,排查安全隐患。
全程监督,不遗余力。执法人员驻点保障,对食品加工、存储、留样环节,分餐、就餐环节全程把关,进行餐具表面洁净度快速检测。重点检查原材料采购索证索票,操作人员健康状况,加工及就餐场所卫生情况,生食与熟食分类保存情况,食品冷藏及各类加工设施设备,消毒设施,菜品留样等是否规范。
二、坚守防疫防线,确保健康高考
结合疫情防控实际,对涉考学校食堂及考生食宿点工作人员进行警示教育,督促落实各项疫情防控措施。通过设置学生专用通道、专用电梯及就餐区域,为考生提供最优保障。
三、人员上下齐心,营造暖心氛围
苏苑中学食堂管理人员吴阿姨已经连续十年负责高考安全保障,高考期间,她说最大的希望就是学生吃好、考好。每一科考试结束,吴阿姨都会抽空问问打饭的考生考题难不难,听到学生回答:“不难!”吴阿姨才明显松了一口气。
各就餐点的厨师、分餐人员、保洁员们,齐心协力,用行动默默为考生加油,祝愿学子们金榜题名!
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