深井站：三伏天的舌尖安全
| 所在地区： | 河北-- | 发布日期： | 2020年7月16日 |
建设快讯正文
7月16日进入三伏第一天，在这最严热的日子里，食品安全至关重要。
虽然国内疫情得到控制，但深井站仍旧毫不松懈，按照上级要求，食堂厨师及管理人员进行了2次核酸检测，确保人员安全。进入夏季，食品容易腐败变质，食堂从源头入手，通过正规渠道采购食品及原材料，并缩短食品的使用周期，保证食物新鲜。食品存放方面，坚持生熟分开，每餐留样，同时提前沟通每餐用餐人数，尽量做到“光盘”，减少剩菜存放。菜品品种上，增加凉菜及果蔬的种类，新增绿豆汤等解暑食品，确保职工身体健康。环境卫生方面，坚持每日消毒三次，清扫三次，确保无灰尘、无虫蚁，增加绿植数量，确保营造舒心整洁的用餐环境。（深井站 韩凤娇）
按照客观、公正、公开的原则，本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布
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