央视 “3·15晚会”曝光了南昌部分“汉堡王”门店使用超过保质期的食品原料加工制作食品、修改食品原料有效期等违法行为。金坛区市场监管局西城分局积极行动，对新天地的 “汉堡王”门店开展突击检查，重点检查原料控制、进货台账、食品标签、食品贮存、食品销毁记录、加工操作流程等方面问题。

经检查，暂未发现存在偷工减料、对原材料更改效期标签标示、使用过期原材料制作汉堡等问题。但执法人员在检查过程中发现该店存在未按要求公示食品安全管理员、未按要求开展食品安全自查等情况；同时还存在垃圾桶未加盖等问题。对此，执法人员当场责令其限期整改并将重点跟进后续整改情况。

市场监管部门将举一反三，加强“肯德基”“麦当劳”“华莱士”等连锁快餐门店的监督检查，督促其落实食品安全主体责任，规范员工操作行为，确保食品安全。